Conoce nuestro toque secreto
El toque Secreto de la Pizka es Tu Secreto
Destacado
Limón Sutil
Te invitamos a comenzar por el
Sour que inició todo. 100% jugo de
limón sutil peruano con Pisco
doble destilado premium,
de receta propia, del Valle del Elqui.
Sour Limón Sutil
Uniendo lo mejor de dos culturas, Chile y Perú, es que nace nuestro Sour Clásico. De Piura en Perú, obtenemos el Limón Sutil el cual delicadamente exprimimos para obtener tanto su sabor único, como su aroma y aceites esenciales. Del Valle del Elqui obtenemos el Pisco que nace de la doble destilación de 4 variedades de Uvas Pisqueras: Moscatel de Alejandría, Rosada y Amarilla; y Pedro Jiménez. Es un pisco de receta propia elaborado con mucha dedicación y diseñado para ser el complemento ideal de un Sour perfecto y 100% natural.
Sour Menta Jengibre
Tomando el Sour Clásico como base, agregamos 2 ingredientes que por sí solos se destacan por su frescura. Extraemos en frío todo el jugo y aceites de las raíces del jengibre para luego unirlos con las delicadas hojas de menta. De esta manera este cóctel se lleva todas las bondades del Sour de Limón Sutil sumado a la frescura de la menta y el leve picor del jengibre.
Sour Sin Azúcar
Siguiendo la misma filosofía que nuestro Sour Clásico, este cóctel busca reemplazar completamente el azúcar por Tagatosa (0% Azúcar) para así entregar la misma experiencia, pero sin las calorías de más. A pesar de que la Tagatosa proviene de la leche, es libre de lactosa. Si buscas un Sour de sabor un poco menos dulce, este es el tuyo.
Sour Maracuyá
Cada botella contiene entre 4 a 5 maracuyás cosechadas en un preciso momento de maduración, para que además de su acidez, aporte con un dulzor único y textura tan particular. Naturalmente la Maracuyá y el Limón Sutil son complementos perfectos y en esta botella los encuentras en su máximo esplendor.
Preparación
Para un Sour perfecto, prerara La Pizka en estado 100% líquido.
Pon hielo en la juguera.
Agrega La Pizka Sour hasta hacer flotar el hielo, luego licúa hasta obtener abundante espuma.
Disfruta de 9 copas de 180 cc. del mejor sour.
Nuestra filosofía
Comenzamos con la pregunta ¿Cómo fabricar un Sour embotellado igual o mejor que uno preparado en un restaurant, bar o en la casa? Y desde ahí comenzamos la búsqueda.
Primero encontramos que para ofrecer cócteles de la más alta calidad, éstos deben ser 100% naturales. Luego nos daríamos cuenta que con cada respuesta nacía otra pregunta, quizás por algo no se había hecho aún.
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